tiltil: (new)
Коллега навел на прекрасный мультик про ГМО. Коротко и по существу.

tiltil: (Default)
Фотографии разных красивых гусениц и бабочек в которых они превращаются (по клику на фото гусеницы, открывается фото бабочки)
Вот тут
За наводку спасибо [livejournal.com profile] kiowa_mike
tiltil: (pooh)
Спасибо [livejournal.com profile] keleg за интересное чтение с утра:

Россия глазами иммигрантов. Очень интересные истории иностранцев, приехавших жить в Россию. Про семью, детей и ювенальную юстицию.
tiltil: (new)
Сегодня на сайте РИА-новости наткнулась совершенно случайно на статью "10 самых вредных продуктов". Честно говоря, подобного количества трэша, штампов, подмен, подлогов, ошибок и пр. я давно не встречала в одном тексте. Прямо было желание смять айпад и выбросить в мусорку, буквально каждый абзац несет в себе что-то шедевральное. И что самое досадное, что в общем-то идея у статьи верная, т.е. я тоже считаю, что есть чипсы, попкорн, хотдоги, алкоголь и т.д. не полезно, но вместе с этой идей в голову запихивается столько фигни! Избранные места (хотя цитировать можно почти все):

Во всем виноваты ГМО
"Да и вред, наносимый современными чипсами, вряд ли можно записать на счет картофеля - ведь сегодня они готовятся из пшеничной и кукурузной муки и смеси крахмалов, в том числе из генномодифицированной сои."
"...ведь даже самый натурпродукт из числа сосисочных состоит, в основном, из свиных шкурок и сала. Кожа, хрящи, субпродукты и мясные остатки, плюс 25-30% трансгенной сои"
"Практически все перечисленные "вредности" содержат генномодифицированные композиции. ГМО - результат технического прогресса. Они были созданы с благими намерениями для оздоровления общества - белки животного происхождения заменяются на растительный белок, якобы обладающий той же питательной ценностью и не вредящий здоровью. Однако за последние 30 лет клиницистами замечено, что общество не стало здоровее, а поражение, например, щитовидной железы населения мира выросло с 4 до 72 %. Да и количество пациентов, имеющих тяжелые формы заболеваний, не уменьшилось. Как происходит мутация в геноме продуктов, подвергаемом осознанной модификации, достоверно не знает никто. И эти трансформации могут привести к глубокому изменению личности, разума, функционирования организма и состояния здоровья в целом."

Нашли причину низкой продолжительности жизни, заодно, чего уж там:
" Доказано, что именно трансжиры на сегодняшний день являются главными виновниками смертности от сердечно-сосудистых заболеваний - так как способствуют повышению уровня "плохого" холестерина...
В нашей стране с 1993 года и до сих пор сохраняется закон, согласно которому допускается содержание трансжиров до 8%. Именно поэтому наша страна стоит на 153-м месте по средней продолжительности жизни населения и на первом месте по смертности мужского населения."

В разных частях статьи аспартам в организме распадается на разные составляющие части
" Однако, при нулевой калорийности, они содержат сахарозаменители - в основном, аспартам, который распадается на формальдегид (канцероген класса А), метанол и фенилаланин (токсичен в сочетании с другими белками).
В организме аспартам расщепляется на метанол и две аминокислоты: аспарагиновую и фенилаланил. Последний способен неблагоприятно влиять на различные отделы головного мозга и нарушать их функцию, нарушать гормональный баланс в организме."

Фруктоза тоже в яды попала:
"Помимо аспартама E951, к опасным пищевым добавкам относятся такие заменители сахара, как ацесульфам К (E950), сахарин, цикламат (E952), фруктоза, сорбоза (сорбит или сорбитол), ксилит "

В общем РИА -новости, не зачет!, отдельное громкое ФИ журналистке Вере Матвеевой. Давно меня так ничего не бесило (а я человек спокойный, сами знаете).
tiltil: (thinking)
Про ВУЗы и рейтинги.
Было интересно.
Вождь лилипутов
tiltil: (puzir)
Я так понимаю, что боян, но я хоть для себя сохраню. Ну и вдруг кто не видел - танец руками, при этом с совершенно "покерным" выражением лица.

tiltil: (pooh)
А вот как мы вчера зачетно отметили День Святого Патрика и Масленицу можно посмотреть в журнале у Гамза - вот тут!
tiltil: (pooh)
На этот Новый Год получилось так, что ребенку я сделала аж два костюма. Дело в том, что еще летом мы посмотрели в очередной раз "Новогодние приключения Маши и Вити" и Владику прямо-таки запал в душу появившийся в конце фильма на пару минут костюм Кощея (там в конце фильма эпизод с детским утренником, где детки в костюмах пляшут), и вот он с лета мечтал о том, что на НГ он буде Кощеем Бессмертным. А на утренник в детском саду нам досталась роль Снеговика, в одном костюме все это совместить было решительно невозможно, пришлось делать два. Правда с костюмом кощея все оказалось очень просто - обычные штаны и водолазка и наклеенная на них самоклеющаяся бумага отлично выдержали НГ ночь и утренник на работе, сапоги - домашние тапочки с пришитыми на них голенищами из кожзама. Костюм снеговика посложнее - жилет и бриджи из бязи, на них нашиты ряды оборок из сетки и все это покрыто с напуском жилетом и бриджами из белого габардина получилось и объемно и двигаться удобно.
Фото костюмов под катом (качество фото исключительно любительское, но если я буду ждать пока появятся получше, то до них вообще дело не дойдет).
Read more... )


Еще я на этот Новый Год сделала два пряничных домика - нам просто большой двухэтажный, а бабушке домик в виде ее дачи. Делала по вот этому рецепту.

Вот фото:Read more... )

А еще я сделала на Новый Год домашнюю бастурму (сначала засоленное, потом маринованное и потом вяленное мясо) - по рецепту, на который медитировала уже года два. Очень-очень рекомендую, ничего сложного там нет, а получается вкусно и оригинально (не все же пряники сладкие жевать!). Из килограмма мяса у меня получилось 4 бруска потолще (где 2-3 см толщиной и длиной не больше 15 см) и 3 тоненьких (около 1,5 см толщиной и где-то 1013 см длиной).
tiltil: (pooh)
Сегодня попалось на Киноклубе:
Как известно, Квентин Тарантино однажды сказал: Я не ходил в киношколу, я ходил в кино.
Давайте же включим фантазию. 

Вернер Херцог: Я не ходил в киношколу, я ходил пешком.
София Коппола: Я не ходила в киношколу, я ходила домой.
Федерико Феллини: Я не ходил в киношколу, а если кто-то скажет вам, что ходил - не верьте ему.
Роберто Росселини: Я не ходил в киношколу, я ходил по руинам.
Дэвид Линч: Я не ходил в киношколу, а куда я ходил лучше вам не знать!
Сергей Эйзенштейн: Я не ходил в киношколу, я придумал киношколы!
Лана Вачовски: Я не ходил в киношколу, я ходила, сколько раз вам повторять!
Теренс Малик: 
Андрей Тарковский: Я не ходил в киношколу, я ходил по чиновникам.
Джеймс Кэмерон: Я не ходил в киношколу и делал это лучше всех!
Чарльз Чаплин: Я не ходил в киношколу, я бродил.
Кеннет Брана: Я не ходил в киношколу, я читал Шекспира.
Уэс Андерсон: Я не ходил в киношколу, я заводил друзей.
Альфред Хичкок: Я не ходил в киношколу, киношкола ходила на меня!
Джоэл Коэн: Я не ходил в киношколу, Итан, вроде, ходил.
Уолт Дисней: Я не ходил в киношколу, я ходил в киноакадемию.
Мартин Скорсезе: Я не ходил в киношколу, я ходил по злым улицам.
Фрэнк Дарабонт: Я не ходил в киношколу, я читал Стивена Кинга.
Алехандро Гонсалес Иньярриту: Я не ходил в киношколу, я смотрел мексиканские сериалы.
Уве Болл: Я не ходил в киношколу, и че?
Тим Бартон: Я не ходил в киношколу, я ходил...ох, да вы сами знаете.
Джон Хьюз: Я не ходил в киношколу, я ходил в школу.
Фернанду Мейреллиш: Я не ходил в киношколу, ее сравняли с землёй местные банды.
Стэнли Кубрик: Я не ходил в киношколу, с кем там играть в шахматы?
Витторио Де Сика: Я не ходил в киношколу, я ездил в нее на велосипеде.
Жан-Пьер и Люк Дарденн: Мы не ходили в киношколу, но мы очень любим киношколу.
Джордж Лукас: Я ходил в киношколу, но начал с 4 курса.
Взяла отсюда
tiltil: (pooh)
Спасибо [livejournal.com profile] aquatek_filips, у меня теперь есть замечательные обои на рабочий стол, рассвет в Крыму (не на море и не летом) и еще один очень летний вид, и вообще в его журнале очень много разных хороших фотографий, если вам интересно, как выглядит Крым в нетуристский сезон, или что бы еще посмотреть в крыму в туристский сезон - aquatek_filipsСевастополь life.
А обои вот такие:Read more... )
tiltil: (pooh)
Отзывы иностранцев о советском кино. Найдено у Экслера.
"Мы всегда смотрим все русские фильмы с японскими субтитрами, но тут никаких субтитров не оказалось. Так что я был очень разочарован, потому что никоим образом не могу судить о том, что происходит. Но знаете, это должно быть просто невероятное кино! Потому что пять человек, не знающих ни слова по-русски (из которых один и вовсе ненавидит этот язык), смотрели этот фильм без субтитров, и не один раз, а целых три!"

Это, а так же еще много примечательного можно найти по ссылке.
tiltil: (puzir)
Что сказать про итоги года. Итогов немного, но это потому что жизнь была спокойная, что вообще-то тоже можно считать хорошим итогом :-)
Последний полный год в декрете, внезапно осознала, что уже ближайшим летом мне пора на работу, пока не поняла, нравится мне это или нет. Дома так спокойно и хорошо, но с другой стороны не хватает общения и участия в чем-то большем, чем просто поддержание домашнего хоязйства.
Съездили в Алма-Ату, город моего детства, где я не была со времен СССР. Нам понравилось, возможно будем повторять (опять же там такая отличная дача!), сны, про то что я приезжаю в Алма-Ату и не могу ни с кем встретиться, прекратились.
Я взялась вплотную за кулинарию и вышивку крестиком. За полгода навышивала уже кучу всего, про кулинарию и говорить нечего (Руслан до сих пор под впечатлением, как придя в гости и глянув на стол я спрсила, про одну из пиалушек - это гуакамоле? Он даже слова такого не вспомнил бы. а я его по внешнему виду опознала).
Ребенок заговорил, освоил горшок, первый раз подстригся и вообще развился всесторонне, весит уже 15 кг., носит обувь 27 размера а одежду 98 роста, но это уже не мои итоги, а его :-).
Больше ничего в голову не приходит. Поживем-увидим!
Всех с наступающим, и напоследок пара ссылок:
Самое лучшее поздравление с Новым Годом - 2011 :) (за ссылку спасибо [livejournal.com profile] de_shevrez)
и
Что выкинуть из дома до Нового года
tiltil: (pooh)
Подглядела тут у одного из своих друзей прикольный алфавит - каждая буква в виде какого-то животного. Некоторых животных не так-то просто угадать :-)


За ссылку спасибо [livejournal.com profile] deadm, в его же журнале, в комментариях народ разгадывает наиболее скрытных зверей :-)
tiltil: (pooh)
Делюсь красивым. Русланна просторах и-нет нашел ссылку на набор роликов, где разные известные актеры (соло, крупным планом. ч/б) представляют разные кинотипажи, 40 секунд каждая история, всего историй 14, некоторые прямо супер - эмоционально, и чуть ли не с сюжетом.
Вот:
http://www.nytimes.com/interactive/2010/12/12/magazine/14actors.html#4
tiltil: (pooh)
Кто о чем, я опять о готовке. Уже не первый день хожу за всякими идеями в отличное кулинарное сообщество Готовим вместе, которое мне очень пршлось по душе. Идея собщества проста- каждую неделю объявляется тема на которую предлагается готовить, размещать в своих ЖЖ посты со ссылкой на сообщество, затем модераторы все это просматривают-сортируют-отбирают и составляют финальный пост с рецептами. Коме этого есть каталоги со старыми турами, и вот там для меня оказался настоящий клад - захотел что-то испечь без пшеничной муки, пожалуйста, завалялись дома кабачки, и под них был тур, кончились идеи для завтраков и тут есть куда заглянуть. Самое приятное, что рецепты попадаются разнообразные и совсем простые и сложные, т.е. на любой случай.
В общем, рекламная пятиминутка закончена - перехожу к сути, решила я вступить в это сообщество и тоже начать делиться рецептами. Не выдержала я на раунде "Гарниры" (кроме макарон-картошки-риса-гречки).

Ребенок у меня очень любит морковку, так что она у нас на столе появляется гораздо чаще чем раньше (когда ребенка не было, я варила в бульоне для супа 1 морковку. а сейчас иногда и 4-5, потому что две до супа могут вообще не дожить. да и потом он их будет вылавливать из тарелки в первую очередь). И довольно популярным гарниром, а иногда и самостоятельным блюдом у нас стал цимес. (думаю, что это не очень настоящий цимес, но мы его называем так)
Фото под катом )
Берем 3-4 немелких морковки, чистим, крупно режем, тем временем в кастрюльке, на среднем огне, разогревается 1-1,5 ложки сливочного масла, в разогретое масло кидаем морковку. Пока моровка потихоньку тушится, моем, чистим и так же крупно режем пару яблок (хорошо, если яблоки кислые), и моем горсть изюма, кидаем туда же в кастрюльку, тушим до готовности.
Если яблоки были сильно кислые, можно добавить чайную ложечку сахара (не больше иначе будет сильно сладко), иногда я добавляю еще щепотку корицы или имбиря, еще хорошо добавлять курагу. Хорошо идет как гарнир к курице и свинине.
tiltil: (pooh)
Ребенок у меня любит когда поют на видео (готов даже просто концерты смотреть) и когда танцуют. Ривердэнс мы смотрели уже несколько раз, а на днях подсели на степ и чечетку, на Ютубе была отловлена в частности пародия Лицедеев на ирландские танцы :-) Вот:

tiltil: (pooh)
К Чемпионату мира по футболу - Мужики в трусах :-), симпатично. За ссылку спасибо [livejournal.com profile] cinefile.
tiltil: (Default)
Пользуясь случаем, а именно Днем Рождения братушки Гамза, покоряющего в этом году бескрайние просторы, глубины и высоты Юго-Восточной Азии, хочу прорекламировать gamzего журнал, в котором он размещает путевые заметки и даже видеосюжеты! Интересно! Азия с туристической и не очень стороны.
tiltil: (pooh)
Статья Максима Кантора про современное искусство в Эксперте. Неожиданно оказалась интересной.
Полностью текст статьи тут
Вот пара цитат:
"Любопытно, что пятна, кляксы и закорючки разом сделались понятным имассе покупателей, как только выяснилось, что любовь к ним есть признак прогрессивного мышления. Те, кто опознает себя в качестве форпоста прогресса, будут расстроены, если им сообщат, что прогресса в закорючках и кляксах — нет."
" Разумеется, в этих условиях возрастает роль посредника — того, кто имеет право выдавать сертификат на качество энергии. Сначала занялись авангардом двадцатых. На вторичный рынок выбросили немереное количество продукта, производили его штабелями. Я был свидетелем того, как директору Бохумского музея прислали факс с репродукцией картины Малевича. Директор отреагировал: а где же на картине подпись? Следующий факс пришел уже с подписью."
"Скажем, галерея приобретает литографию Пикассо и офорт Дали — вещи, вообще говоря, тиражные. Однако это дает право в художниках галереи указывать Дали, Пикассо, Пупкина и Попкина — незаурядный набор имен. Подобные перечни схожи с известным списком Павла Ивановича Чичикова, но никто не хватает галериста за руку: все вокруг торгуют мертвыми душами. Чтобы фальшивые списки поднялись в цене, галерея пропускает собрание через музей — отмывает его так же, как рэкетир неправедно нажитые деньги в ресторане и казино."

За наводку спасибо [livejournal.com profile] kinanet
Page generated Sep. 23rd, 2017 02:46 pm
Powered by Dreamwidth Studios