tiltil: (new)
tiltil ([personal profile] tiltil) wrote2013-02-04 08:54 pm

(no subject)

Ближе к концу одного шумного домашнего вечера.
-Владик, а мультики показывают только тихим мальчикам.
-Я буду очень тихим, но когда я буду тихим,  я буду плясать.

Кстати про кулинарию, обнаружила, что обычный ужин из тушеной капусты смешанной с обжаренным фаршем и протушенной немного вместе очень украшают вовремя добавленные пара столовых ложек мадеры. Почему мне это раньше в голову не приходило? В бигос же мадеру добавляют.

[identity profile] folkemon.livejournal.com 2013-02-04 04:09 pm (UTC)(link)
Утка с мадерой в яблоках чудо как хороша. Хотя это, конечно, уже праздничное блюдо. Но вообще, на хорошей кухне и мадера, и херес типа fino/oloroso должны бы в шкафчике стоять.

[identity profile] tiltil.livejournal.com 2013-02-04 05:12 pm (UTC)(link)
И бигос хорош, я про него и вспоминала :-) А мадера у меня почти закончилась, как не жаль.
А утку я очень давно не ела...

[identity profile] folkemon.livejournal.com 2013-02-04 05:19 pm (UTC)(link)
Если мадера последняя, и взять больше неоткуда, переводить её на капусту мне лично было бы жаль :).

[identity profile] genetik.livejournal.com 2013-02-04 04:24 pm (UTC)(link)
Про мадеру не знал. Спасибо, буду иметь ввиду